El Pleno del Ayuntamiento de Jerez es el órgano de máxima representación política de la ciudadanía de Jerez de la Frontera en el gobierno de la ciudad. Se configura como órgano de debate que establece las líneas de actuación municipal y resuelve las cuestiones estratégicas, con funciones de tipo constitutivo, planificador, reglamentario y fiscalizador de la función ejecutiva, y ejerce las atribuciones enumeradas en el artículo 123 de la Ley 7/1985, de 2 de abril, y las demás que expresamente le confieren las Leyes.