I Mercado de Productores KM. 0 de la Gastronomía
Asociación Hostelería de Jerez
Se organizará un mercado gastronómico de los productores de kilómetro 0 para celebrar la riqueza de los productos locales y de temporada, acercando a vecinos y visitantes a la esencia de una gastronomía sostenible, auténtica y con identidad propia.
El mercado se convierte en un espacio singular y escenario en el que cocineros y productores locales trabajan de la mano para ofrecer propuestas que resaltan la calidad de los productos del territorio. Degustaciones gastronómicas que celebran la riqueza de una tierra única donde tradición, sostenibilidad y creatividad se unen para dar vida a una experiencia gastronómica inolvidable en la que cada plato cuenta una historia de proximidad y respeto por el producto.
La ciudad se convierte en escenario vivo de cultura y sabor ofreciendo a locales y visitantes una propuesta basada en la gastronomía de ‘kilómetro 0’. Los productos de temporada, cultivados y elaborados en el propio territorio, son los auténticos protagonistas: desde las hortalizas frescas de las huertas, el aceite de oliva, el vino, los quesos artesanos, la carne, pescados y mariscos de Jerez y provincia de Cádiz. El programa combina degustaciones y talleres gastronómicos con actividades culturales que muestran la identidad de Jerez.
Una cita pensada para quienes buscan saborear Jerez desde la raíz respetando el territorio y disfrutando de la magia de un entorno donde la gastronomía, la cultura y la naturaleza se dan la mano.
