El Ayuntamiento y ASAJA se unen para impulsar el sector primario de la provincia con la Feria Agroalimentaria ‘Saborea el Campo’
Los Claustros de Santo Domingo acogerán esta muestra el sábado 31 de octubre con una exposición de productos y dos showcookings
La delegada de Comercio, Nela García, y el secretario general de ASAJA Cádiz, Luis Ramírez, han dado a conocer los detalles de la Feria Agroalimentaria ‘Saborea el Campo’ que se celebrará el sábado 31 de octubre en Los Claustros de Santo Domingo en horario de 12.00 horas a 18.00 horas con la exposición de productos agroalimentarios de la provincia de Cádiz y dos demostraciones de cocina en directo.
Este evento, impulsado por ASAJA y respaldo por el Ayuntamiento de Jerez y la Diputación de Cádiz, convertirá a la ciudad en el epicentro de la gastronomía provincial con el objetivo de poner en valor la riqueza del sector primario en nuestra provincia y establecer un contacto directo entre consumidores y productores.
En este sentido, la delegada de Comercio ha destacado la importancia de esta cita en el marco de la capitalidad gastronómica: “Estamos en el año de la gastronomía, Jerez es ‘Capital de la Gastronomía 2026’ y no podía faltar el sector de los productores”, resaltando que hay que “seguir dándole valor, visibilidad y nuestro apoyo al sector agroalimentario tan importante en nuestra ciudad, en nuestra provincia y en toda Andalucía. Productos que también se exportan al territorio nacional e internacional”.
Por su parte, el secretario general de ASAJA Cádiz ha agradecido la implicación del Ayuntamiento en esta iniciativa y ha subrayado el potencial productivo de nuestra provincia, asegurando que “tenemos todas las producciones agrícolas y ganaderas existentes a excepción del tabaco. Son productos de máxima calidad, desde la ternera retinta, a quesos, aceite, vino... La verdad que es una maravilla las producciones que tenemos. Y este proyecto trata de poner en valor no solamente los productos, que son magníficos en la provincia, sino también el trabajo que hacen los agricultores y ganaderos para producir estos excelentes productos”.
Esta feria cuenta con la participación de más de una veintena de stands de quesos, aceites, mieles, dulces, embutidos y vinos de la tierra. Está abierta a toda la ciudadanía e incluye la realización de dos showcookings de la mano de los chefs Antonio Galindo (La Divina del Rosalejo) y Pablo Brandón (Brandon Tourist), quienes van a elaborar diferentes platos en directo.