La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo ha inaugurado hoy la Feria de la Economía Local en los Claustros de Santo Domingo “como espacio de encuentro en el que se puede disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía y que, por lo tanto, en esta edición se enfoca dentro de la Capital Gastronómica de España que ejerce Jerez”.

La regidora ha agradecido al teniente de alcaldesa de Empresa, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, y a la delegada de Comercio y Educación, Nela García Jarillo, “el trabajo tan intenso que han hecho para que podamos disfrutar una gran feria de la Economía Local, con alta calidad, con propuestas para todos los públicos con un programa paralelo de actividades y que este año bate récords de stands respecto a las últimas ediciones porque son 32 ‘stands’ por los 27, por ejemplo, del año pasado, y la presencia de hasta 44 empresas”.

María José García-Pelayo ha subrayado “el gran momento que vive la economía local” a efectos de generación de empleo y de creación de empresas y la apuesta estratégica del Gobierno de Jerez por la diversificación de los sectores empresariales, desde el turístico al tecnológico, para la dinamización de la economía local y la generación de empleo.

La Feria de la Economía Local, que se celebrará hasta el próximo domingo inclusive y que ha comenzado este viernes con la presencia de alumnado de secundaria de distintos institutos de la ciudad, “es un punto de encuentro útil en el que todos podemos aprender, todas las personas que tienen una idea en desarrollo o que tienen proyectos emprendedores podrán intercambiar experiencias para crear sinergias de colaboración, y también habrá apoyo técnico de asesoramiento desde el Ayuntamiento”.

El evento tuvo su primera edición en 2018 “pero le hemos dado un giro desde 2023 para que tenga un ámbito más amplio, en el sentido de que seguimos con la presencia importante de las organizaciones sociales como Cáritas, Madre Coraje o Afanas, pero se ha ampliado a empresas de otros sectores que son tractores de la economía local, desde el sector tecnológico, o desde el sector de la gastronomía, por ejemplo” y ha citado como ejemplo la iniciativa ‘Saborea Cádiz’, con presencia en la Feria de la Economía Local y el evento ‘Saborea el Campo’, presentado por la delegada Nela García Jarillo en días pasados y que también tendrá como sede Los Claustros de Santo Domingo.

De esta manera, la alcaldesa ha destacado que “en este espacio hay empresas vinculadas a la agricultura, a la cultura, a la artesanía, al ecologismo, a la innovación… Es una Feria de la Economía Local en sentido amplio muy importante para la ciudad, una ciudad, la nuestra, en la que no deja de crearse empleo desde hace tres años con 5.500 empleos desde 2023. Por lo tanto, creemos firmemente en que espacios como éste son clave y vienen a sumar, para colaborar con todas las empresas, emprendedores y proyectos a desarrollar y mostrarles siempre nuestra mano tendida desde el Gobierno de Jerez”.

El horario de la Feria es el siguiente: viernes 23 (de 10h a 14:30h y de 17h a 21h), sábado 24 (11h a 14:30h y de 17h a 21h) y el domingo 25 (de 11h a 14:30 horas), con entrada libre.

El objetivo de la Feria de la Economía Local es seguir impulsando la línea estratégica de promover el talento, proyectos y dinamización económica para que se generen oportunidades de empleo con el reto de que todas las actividades se combinen de manera transversal en coordinación con los emprendedores, trabajadores autónomos y empresas.

La Feria de la Economía Local 2026 ha puesto en esta edición el acento en la Capitalidad Gastronómica de España que ostenta la ciudad, enfocando su contenido hacia la cultura gastronómica, a la elaboración artesanal de alimentos y hacia la actividad creativa y cultural, la innovación tecnológica y ecológica. Igualmente, cuenta con actuaciones que reflejan la búsqueda de la empleabilidad a través de la gastronomía.

En la configuración de la Feria hay ‘stands’ dedicados a actividades infantiles y juveniles, talleres y charlas, conferencias, cartas de productos con la presencia institucional del Ayuntamiento de Jerez, de la Universidad de Cádiz, de entidades y empresas vinculadas a la creación de Empleo.

En cuanto a las empresas y entidades de actividad gastronómica están presentes en la Feria productores de miel, vino, aceite, jamón, pan, sushi, verduras, garrapiñadas, legumbres, charcutería, carne y pasteles. También estarán presentes escuelas y empresas de hostelería e incluso los dulces de conventos de clausura gracias a la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno y habrá una zona del Mercado Central de Abastos y también referencia al Mercado de Federico Mayo.

Del mismo modo, también está presente la iniciativa ‘Saborea Cádiz’ “a la que pertenecen muchas empresas y autónomos de Jerez, un proyecto itinerante de promoción y comercialización que da visibilidad a los pequeños y medianos productores agroalimentarios de la provincia. Es una iniciativa promovida por el CEEI Bahía de Cádiz, cuenta con el apoyo de Diputación de Cádiz y representa a 78 productores gaditanos.

También figura como uno de los valores del evento la presencia tanto en la zona expositiva como en la programación dela ‘Marca Parques Naturales de Andalucía’, que es un distintivo oficial de calidad que otorga la Junta de Andalucía a productos y servicios vinculados a los espacios naturales protegidos de la comunidad autónoma, y que reconoce a productos naturales, artesanales y turísticos.

La Moda Flamenca, con 7 de sus diseñadores, mediante ‘Flamenca Unlimited’ y un amplio contenido de programación orientado a actividades artesanales, de decoración y de servicios a empresas y empleabilidad, será otro de los puntos fuertes de la Feria.