La alcaldesa felicita al alumnado del Curso de Cocina de Aspanido reivindicando su protagonismo en la Capitalidad Española de la Gastronomía
García-Pelayo valora la edición del Libro de Cocina de Aspanido, una herramienta que dará continuidad a todos los valores promovidos en este taller impartido por Eigo Center
La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha acompañado hoy a la gran familia de Aspanido en la clausura de un Curso de Cocina que ha contado con veinte participantes, y la presentación del Libro de Cocina de Aspanido, que reúne todas las experiencias vividas durante el taller, y las recetas elaboradas por los chicos y chicas de la entidad.
La regidora ha felicitado con mucho cariño tanto al alumnado del curso como a la entidad en su totalidad, por su apuesta permanente por la formación de chicos y chicas con discapacidad, y por su colaboración con todos los proyectos de ciudad, en este caso, enriqueciendo a Jerez en su calidad de Capital Española de la Gastronomía. El acto ha contado con la presencia de la delegada de Inclusión Social, Yessika Quintero; la directora de Aspanido, Esperanza Gómez; y el responsable del centro formador, Francisco Romero.
La Fundación Aspanido ha reunido hoy en Eigo Center a autoridades, colaboradores, alumnado y familias en un gran encuentro de celebración en el que chicos y chicas participantes del curso han recibido sus diplomas, un ejemplar del Libro de Cocina de Aspanido, y la felicitación generalizada por el esfuerzo desarrollado, que los capacita ahora para ejercer todo lo aprendido y les permite seguir formándose y especializándose laboralmente.
La alcaldesa ha destacado en su intervención la enhorabuena al alumnado participante, agradeciendo a todas las entidades que han hecho posible esta acción formativa, a Francisco Romero y Eigo Center, y a Aspanido, manifestando que “muchas gracias por innovar, es posible trabajar haciendo todos los días lo mismo, eso es fácil, pero vosotros siempre estáis generando proyectos nuevos”.
García-Pelayo ha recordado que “Aspanido está trabajando para impulsar ese centro tan importante en el barrio de Santiago, que necesitáis vosotros y también necesita Jerez, y no os vamos a dejar. Nos encantaría ir a un ritmo mucho más rápido, pero no os vamos a dejar solos”.
La alcaldesa ha señalado que “este año Jerez es Capital Española de la Gastronomía, y ahora os voy a dar las gracias en nombre de toda la ciudad, porque con este libro estáis aportando vuestro granito de arena. Es importante que lancemos un mensaje, la Capital de la Gastronomía tiene que llegar a todos los rincones de Jerez, y tiene que llegar a todas las personas de Jerez. Muchísimas gracias por colaborar con Jerez con este libro tan maravilloso”.
García-Pelayo ha culminado manifestando que “el libro es precioso, porque no es un recetario, es como un álbum de vida fotografías de vuestro paso por el curso, y eso es lo que lo hace especial. Os aseguro que lo voy a cuidar siempre y lo voy a utilizar para cocinar y para cuidar a mi familia”
Aspanido cuenta con una trayectoria consolidada facilitando a las personas con Síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, los medios y recursos pertinentes, orientados hacia el máximo desarrollo de sus capacidades de autonomía e independencia, de modo que mejore su calidad de vida y la de sus familias. En este sentido, apuestan por la plena integración e inclusión en todos los ámbitos de la vida (familiar, social, escolar, laboral...) y por el uso de los recursos que la comunidad ofrece en situación de igualdad a cualquier otro ciudadano.
Down Jerez Aspanido se ofrece una atención directa a personas con Síndrome de Down, a personas con discapacidad intelectual y a sus familias, en todas las etapas vitales, a través de diferentes servicios en función de la edad: atención temprana, etapa escolar y vida adulta.