La alcaldesa felicita al equipo René de Málaga, ganador de la XII Copa Jerez 2026
Destaca este certamen como un gran escaparate de Jerez Capital Española de la Gastronomía que contribuye a difundir lo que se hace en la ciudad y a recibir lo bueno que viene de fuera
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha felicitado al equipo de Málaga René, formado por el chef Diego René López y el sumiller Jesús Rioboo, como ganador de la XII Copa Jerez 2026. También ha agradecido su trabajo a los demás grupos participantes Monastrell*, de Alicante y Aleia**, de Barcelona.
La lectura del fallo del jurado de la Final Nacional de España de este certamen ha tenido lugar este martes en la Escuela de Hostelería de Jerez (EIGO-Center). Se trata de un concurso referente en el ámbito del maridaje gastronómico y la promoción de los vinos del Marco de Jerez, organizado cada dos años por la Federación Española de Empresas Vitivinícolas y Bebidas Espirituosas del Marco de Jerez (Fedejerez) y el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La alcaldesa ha dado las gracias a los impulsores de esta convocatoria, Consejo Regulador y a Fedejerez “por haber hecho posible que esta final nacional se celebre en Jerez, con motivo de Jerez 2026 Capital Española de la Gastronomía que este año ostenta nuestra ciudad”. Ha señalado que “para Jerez es importante que esta final se celebre en la ciudad porque de alguna manera nos permite ser escaparate de todo lo que se hace aquí y recibir todo lo bueno que viene de fuera”.
Igualmente la regidora ha agradecido su participación al jurado y ha manifestado su deseo de que la próxima Final Internacional de Copa Jerez Competition la gane el grupo representante de España, en este caso René "y entonces podamos brindar nuevamente para hacer esta doble celebración: vuestra victoria y que Jerez es Capital Española del Vino”, ha dicho.
Por su parte, el presidente del Consejo, Cesar Saldaña, ha agradecido a todas las personas y entidades impulsoras de este certamen su trabajo y ha manifestado su interés “en que Jerez 2026 Capital Española de la Gastronomía brille y con ella brillen también los vinos de Jerez”.
El certamen Copa Jerez reúne a equipos formados por chefs y sumiller que compiten presentando propuestas gastronómicas maridadas con los vinos amparados por las denominaciones de origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Los participantes son evaluados por la calidad culinaria, la creatividad y la armonía conseguida entre platos y vinos.
En la Final Nacional de España, tres equipos seleccionados han elaborado y defendido sus propuestas, ciñéndose a los tiempos y requisitos impuestos por la competición: tres horas para presentar y defender ante el jurado un menú compuesto por tres platos, entrante, principal y postre, armonizados con vinos del Marco.
El equipo René como vencedor de esta edición será el encargado de representar a España en la próxima Final Internacional de Copa Jerez Competition, prevista en el Teatro Villamarta en 2027 donde competirá junto a los equipos ganadores de otros países.