Las Fiestas de la Vendimia 2026 arrancan con la tradicional Pisa de la Uva
La alcaldesa resalta las cualidades de los vinos jerezanos en un acto que cobra un matiz especial en el año en el que Jerez es Capital Española de la Gastronomía
Con la tradicional Pisa de la Uva ha quedado inaugurada oficialmente las Fiestas de las Vendimia 2026, una edición que este año tiene un carácter extraordinario marcado por el título de Jerez como ‘Capital Española de la Gastronomía’ bajo el lema ‘Come, bebe, ama Jerez’.
El acto, que ha congregado a numeroso público en el Reducto de la Catedral, ha recreado una vez más la forma artesanal de extracción del primer mosto pisando el fruto en el lagar para ser bendecido por parte del deán de la Catedral en señal de una buena producción y esperando que sea de gran calidad.
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha presidido esta ceremonia que ha contando con la colaboración del Consejo Regulador del Vino de Jerez, Bodegas González Byass y Bodegas Fundador. García-Pelayo ha resaltado que “este año, la Pisa de la Uva cobra una dimensión aún más trascendental. Al ser Jerez ‘Capital Española de la Gastronomía’, estamos mostrando al mundo que nuestros vinos no solo son historia y pura tradición, sino la base de una oferta culinaria inigualable y única que nos da una identidad propia”.
Este evento estuvo amenizado desde sus compases iniciales por la Banda Municipal de Música, que interpretó piezas clave del patrimonio sonoro jerezano como ‘Campos Jerezanos’ de Beigbeder y ‘Vendimia Jerezana’ de Manuel Álvarez, acompañando la entrada de las vendimiadoras y vendimiadores que portaban las canastas con la uva.
Junto al respeto a las costumbres vitivinícolas, también se disfrutó del arte flamenco con la Compañía de Jóvenes Flamencos, dirigida por María José Franco, y de la actuación de María Terremoto, digna sucesora del legado de su familia y triunfadora en los Premios de la Academia de la Música de España 2026 (Mejor Álbum de Flamenco por 'Manifiesto' y Mejor Tema de Flamenco).
De igual manera, durante el acto se rindió homenaje al perro ratonero bodeguero andaluz por su histórica e indispensable labor en las bodegas jerezanas, raza originaria del Marco de Jerez y declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la ciudad en 2020.
Las Fiestas de la Vendimia de Jerez, declaradas de Interés Turístico Internacional, se prolongarán hasta el próximo 13 de septiembre, ofreciendo un amplio calendario que aúna vino, cultura, gastronomía, patrimonio, música y el mundo ecuestre, con eventos destacados como la primera Muestra Gastronómica, el ciclo de las Catas Magistrales o De Copa en Copa.