Nota de Prensa: Ayuntamiento de Jerez - Página oficial

Los Cursos de Verano de Jerez 2025 se celebrarán entre los días 15 de septiembre y 2 de octubre, en el Salón de los Arcos del Conjunto Monumental del Alcázar. La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, acompañada de miembros del Gobierno municipal, los ha presentado este jueves en el Ayuntamiento, junto al rector de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), José Ignacio García, y del rector de la Universidad de Cádiz (UCA), Casimiro Mantell.

Concretamente, para esta primera edición se han programado cinco cursos, todos ellos con un nexo común, que es la candidatura Jerez 2031, Capital Europea de la Cultura. El objetivo es que Jerez se pueda convertir en sede permanente de estos cursos universitarios de la UNIA y la UCA a medio plazo, una intención que quedó ya manifiesta en el acto de firma del convenio entre el Ayuntamiento y ambas universidades, suscrito el pasado mes de febrero.

La alcaldesa ha anunciado que desde el mediodía de este jueves ya es posible formalizar la inscripción para los Cursos de Verano de Jerez de la UNIA y la UCA. Ha dado las gracias a las dos universidades porque “entre todos hemos conseguido en tiempo récord hacer realidad un reto, un sueño que parecía impensable hace dos años” en el que ya veníamos trabajando con la Junta de Andalucía, antes incluso de la llegada del actual Gobierno municipal al Ayuntamiento, para que Jerez pudiera estar entre las ciudades universitarias elegidas por la UNIA.

Ha recordado las reuniones con el consejero de Universidad, José Carlos Gómez Villamando, para que Jerez se convirtiera “en una ciudad universitaria también en verano”. “Queríamos que hubiera un eje universitario norte-sur y que ese eje se articulara, teniendo en cuenta los proyectos de nuestra ciudad y, sobre todo, el futuro que estamos construyendo para Jerez”. También ha destacado la alcaldesa que la fecha que se ha acordado con las dos universidades es la idónea teniendo en cuenta la intención de “desestacionalizar el turismo y la agenda cultural”. En este contexto, ha avanzado otro dato y es que la Feria del Libro de Jerez se celebrará entre el 1 y el 5 de octubre, con lo cual este evento enlazará con el final de los Cursos de Verano.

La alcaldesa ha expresado su satisfacción por haber cumplido “este compromiso”. Ha reiterado su apoyo a la UCA y al Campus de Jerez. “Ahora vamos a crear una alianza para conseguir ese nuevo Grado de Comunicación en nuestra ciudad y diversificar nuestra oferta y las extraordinarias oportunidades que ofrece Jerez. No podíamos seguir de espaldas a un campus universitario que este año celebra su 20 aniversario. Qué mejor celebración del 20 aniversario que con los primeros cursos de verano de la UNIA, de la UCA y del Ayuntamiento de Jerez”.

El rector de la UNIA ha dado a conocer los detalles de los cursos que van a tener lugar y “el plantel de ponentes de tan primerísimo nivel va a pasar por Jerez en el mes de septiembre”. Ha anunciado que ya está abierto el plazo de matrícula en la web unia.es. También se ha referido a los precios, que son “muy asequibles, el más caro cuesta 73 euros”.

José Ignacio García ha destacado igualmente que con estos cursos se cierra un círculo “porque la UNIA estaba presente en las siete provincias andaluzas y no estaba en la provincia de Cádiz más que por alguna colaboración muy puntual con la UCA. Pero ésta es la colaboración más importante y agradezco que hayamos podido hacer esto realidad”.

Ha pedido un esfuerzo de comunicación para que esta información se difunda, ha recordado que los cursos están abiertos a todas las personas y ha finalizado agradeciendo a la alcaldesa esta iniciativa “que tan feliz final parece que va a tener”.

El rector de la UCA ha destacado “el prestigio que incorpora la Universidad Internacional Andalucía a los cursos de verano”, que se celebran tan sólo en La Rábida, en Baeza, en Sevilla, Málaga y ahora aquí en Jerez. Ha señalado que son “son cursos muy selectos, muy prestigiosos”, a lo que se añade su capacidad de difusión. “La UNIA ya tiene personas que a nivel nacional e internacional están esperando la oferta de sus cursos y eso abre muchísimo más su nivel internacional”.

También se ha referido a que la oferta que se ha elaborado este primer año no se corresponde con la convocatoria clásica que la UNIA lanza, sino que son unos cursos que tienen como marco la candidatura Jerez 2031 Capital Europea de la Cultura, y para ello tienen “una orientación muy cercana y muy pegada al territorio”. Ha expresado que es “un lujo tener ya en la provincia de Cádiz a la Universidad Internacional Andalucía, es un lujo la oferta que están preparando y es un lujo lo que va a venir. Es decir, el hecho de que estos cursos ya se queden en Jerez va a abrir la puerta a que empiecen todos los años a tener una oferta variada, de calidad, que este año empieza con un nivel muy alto y que yo estoy convencido de que todos los años se va a ir igualando e incluso superando”.

Cinco Cursos de Verano

De los cinco Cursos de Verano de Jerez que van a celebrarse, la UNIA ha programado dos. El primero, ‘Historia y novela histórica’, dirigido por el doctor en Historia, catedrático y novelista José Calvo Poyato, que se desarrollará entre los días 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre. En este curso participarán autores muy destacados de este género literario como Carmen Posadas, Jesús Sánchez Adalid e Isabel San Sebastián, entre otros.

El otro curso de la UNIA se titula ‘Turismo: sostenibilidad e innovación. Estrategias para un desarrollo responsable’ y tendrá lugar, en las mismas fechas, bajo la dirección del catedrático Antonio Rafael Ramos Rodríguez, profesor de la UCA. El objetivo fundamental de este curso es proporcionar una visión integral y actualizada de los principales retos y oportunidades en la gestión de destinos turísticos, con especial atención a la provincia de Cádiz.

Por su parte, la Universidad de Cádiz ha diseñado tres cursos para este ciclo. El primero es el seminario ‘Gitanos, Jerez y Flamenco: El gran triángulo equilátero de la inclusión desde la cultura’, que dirigen Francisco Perujo Serrano, coordinador del Máster en Investigación y Análisis del Flamenco de la UCA y Joaquín López Bustamante, periodista, escritor y gestor cultural. Este curso se desarrollará del 15 al 17 de septiembre. En este seminario se profundizará en el conocimiento y el debate sobre la destacada participación social y cultural de la comunidad gitana en Jerez.

El segundo curso organizado por la UCA es el seminario de gastronomía ‘La construcción histórica de la cocina tradicional’ que se desarrollará entre los días 17, 18 y 19 de septiembre, contando con la dirección de Manuel Ruiz Torres, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y Premio Al-Andalus 2024 al Mejor Crítico Gastronómico de Andalucía. Este seminario cuenta con la colaboración del IES Lola Flores, para la presentación varias clases y para la organización de catas y degustaciones programadas, así como con la participación de los chef distinguidos con la Estrella Michelin Juan Luis Fernández e Israel Ramos, entre otros expertos.

Igualmente, la Universidad de Cádiz ha programado el seminario de Comunicación Audiovisual ‘Comunicación y territorio: estrategias para el desarrollo’, bajo la dirección de Lucía Benítez Eyzaguirre, profesora de la UCA y coordinadora del Máster en Dirección Estratégica e Innovación en Comunicación. La fecha de realización será del 22 al 23 de septiembre. Este seminario se propone explorar otras formas de contar la ciudad y su territorio, en el marco de la candidatura Jerez 2031, Capital Europea de la Cultura.

Conferencia inaugural

Los Cursos de Verano de Jerez irán precedidos de una conferencia inaugural que impartirá el periodista y presentador de televisión Vicente Vallés el sábado 13 de septiembre en horario de tarde.

Todos los seminarios se han orientado para unos 100 alumnos. El plazo de solicitudes se ha abierto a mediodía de este jueves a través de la web cursosdeverano.unia.es

Hay que recordar que para los Cursos de Verano de Jerez se ofertarán 4.000 euros en becas para que estén abiertos a todo el alumnado.

Al acto de presentación de los Cursos de Verano de Jerez de la UNIA y la UCA han asistido el primer teniente de alcaldesa, Agustín Muñoz, y los delegados de Cultura y Educación del Ayuntamiento, Francisco Zurita y José Ángel Aparicio, respectivamente. También han arropado este acto, directores de los seminarios, representantes de las dos universidades, así como miembros del Consejo Rector de la candidatura Jerez 2031, Capital Europea de la Cultura, entre otros invitados.