La Junta de Gobierno Local aprueba el convenio por el que Diputación apoya el proyecto de Capital Española de la Gastronomía 2026
La Junta de Gobierno Local ha aprobado el convenio de colaboración entre la Diputación Provincial de Cádiz y el Ayuntamiento de Jerez para el proyecto ‘Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026’. Un acuerdo que regula la concesión a la ciudad por parte del ente provincial de una subvención nominativa por importe de 300.000 euros para la financiación de los gastos originados en el marco de esta distinción.
Dicha subvención se destinará al desarrollo de actividades de promoción, dinamización, eventos y otras actuaciones orientadas a la proyección nacional e internacional de Jerez como destino enogastronómico de referencia, potenciando además, en consecuencia, la imagen de la provincia gaditana en su conjunto.
Cabe recordar que en el marco de la distinción que la ciudad de Jerez ostenta como Capital Española de la Gastronomía durante el año 2026, el Ayuntamiento de Jerez ha elaborado un amplio programa de actividades dirigido a la promoción de la ciudad como destino gastronómico de calidad y a consolidar la industria hostelera local, para cuya financiación el Ayuntamiento de Jerez solicitó el respaldo económico de la Diputación de Cádiz mediante solicitud de subvención nominativa presentada ante la administración provincial el 27 de marzo de 2026. En respuesta a esta solicitud, la Diputación remitió al Ayuntamiento de Jerez, para su aprobación y suscripción, el convenio objeto de la presente memoria.
La organización de actividades de dinamización y promoción vinculadas a la gastronomía constituye una manifestación específica de las políticas públicas orientadas a la valorización de los recursos del municipio, especialmente relevantes en el caso de Jerez, cuya identidad cultural y posicionamiento turístico se encuentran estrechamente ligados al sector agroalimentario, enológico y gastronómico.
En este sentido, Jerez es un destino turístico de referencia apoyado por eventos y fiestas de talla nacional e internacional. La gastronomía ahonda más en esta consolidación y la reafirma porque se constituye como una de las principales motivaciones de los viajeros y visitantes. El creciente interés de la demanda turística por este tipo de propuestas y el amplio potencial de desarrollo de nuestro enclave hacían necesaria realizar una apuesta por el impulso de la gastronomía como producto estratégico para la ciudad de Jerez por su alcance transversal generando, a la vez, desarrollo para la ciudad y para los jerezanos.