Jerez conmemora el Día del Comercio Justo creando alianzas con la comunidad educativa y apostando por la implicación del tejido ciudadano y gastronómico
Jerez se suma un año más en el mes de mayo a la conmemoración del Día del Comercio Justo, que se celebra el segundo sábado de este mes para incidir en la implicación de toda la sociedad en los principios del consumo responsable.
La Delegación de Participación, Voluntariado y Cooperación trabaja durante todo el año de la mano con las entidades que conforman el grupo de trabajo Jerez por el Comercio Justo para mantener los requisitos que hicieron posible conseguir la certificación de Ciudad por el Comercio Justo, y seguir creando alianzas en la ciudad, tanto con entidades y empresa, como con la comunidad educativa, y muy especialmente con los Centros Educativos por el Comercio Justo que existen en la ciudad.
La conmemoración este año del Día del Comercio Justo se ha vinculado con la Capitalidad Española de la Gastronomía, para visibilizar las diferentes posibilidades que nos ofrece el ámbito gastronómico para colaborar con los retos del comercio justo.
Las entidades pertenecientes al Grupo Motor se han sumado en estos días a otras actividades de sensibilización con colectivos de la ciudad, como la Feria de la Sostenibilidad para centros de ámbito rural organizada por Madre Coraje en Guadalcacín con un desayuno de productos de Oxfam Intermon y stand de sensibilización. Proyde ha celebrado una cata de chocolates de comercio justo con la Asociación Coherentes y la charla ‘La feria más justa’ con el profesorado del colegio La Salle San José.
La coincidencia este año del Día del Comercio Justo con el inicio de la Feria del Caballo, ha motivado que el grueso de las actividades se celebren una vez pasado este ciclo festivo, con actividades en las que tendrá un protagonismo especial la comunidad educativa de Jerez, con diferentes actividades de sensibilización en las que pondrán el acento en la mayoría de las ocasiones en el ámbito gastronómico.
Por parte de la Delegación de Participación Ciudadana, se ha colaborado en la edición de un Recetario con productos de comercio justo por parte de SAFA Jerez, que se presentará próximamente junto a una nueva herramienta de sensibilización creada con la colaboración de Fair Trade Ibérica, con delantales creados con tejidos de comercio justo, y el logo de la Capitalidad de la Gastronomía.
Cabe recordar que el Grupo Motor de Jerez Ciudad por el Comercio Justo está conformado por el Ayuntamiento de Jerez, a través de las áreas municipales de Participación Ciudadana, y Comercio, junto a la Coordinadora de ONGD de la Provincia de Cádiz, Oxfam Intermón, PROYDE, Madre Coraje, Cáritas, Bululú, Inter y Fondo Ecosoje. Estas entidades se dan la mano desde hace años en Jerez para reivindicar que el Comercio Justo es un sistema comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional prestando especial atención a criterios sociales y medioambientales.