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Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
El consumo y la producción mundiales son fuerzas impulsoras de la economía mundial. Su dependencia del uso del medio ambiente natural y de los recursos está teniendo efectos destructivos sobre el planeta. La degradación medioambiental está poniendo en peligro los mismos sistemas de los que depende nuestro desarrollo futuro y nuestra supervivencia.
Entre los hechos y cifras destacables de los efectos de esta situación, ONU expone que:
- Cada año, se estima que 1300 millones de toneladas de comida, con un valor cercano al billón de dólares, acaba pudriéndose en los cubos de basura o estropeándose debido a un transporte y unas prácticas de recolección deficientes.
- El cambio a las bombillas energéticamente eficientes ahorraría 120.000 millones de dólares al año.
- Si la población mundial alcanza los 9.600 millones de personas en 2050, se podría necesitar el equivalente a casi tres planetas para proporcionar los recursos naturales necesarios para mantener los estilos de vida actuales.
El consumo y la producción sostenibles consisten en hacer más y mejor con menos. También se trata de desvincular el crecimiento económico de la degradación medioambiental, aumentar la eficiencia de recursos y promover estilos de vida sostenibles.
Respuesta al COVID-19
La aparición de la COVID-19 ha revelado la disyuntiva a la que nos enfrentamos continuamente: los seres humanos tienen necesidades ilimitadas, pero el planeta posee una capacidad limitada para satisfacerlas. Tenemos que intentar comprender y valorar los límites hasta los que podemos presionar a la naturaleza antes de que su impacto sea negativo.
El consumo y la producción sostenibles también pueden contribuir de manera sustancial a la mitigación de la pobreza y a la transición hacia economías verdes y con bajas emisiones de carbono.
La COVID-19 puede servir de catalizador para un cambio social. Debemos reconstruir mejor y cambiar nuestros patrones de consumo y producción hacia unos más sostenibles.
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En Jerez
Producción y consumo sostenibles
- Meta: Promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales
- Incorporación a la red de Ciudades por el Comercio Justo: Comercio Justo y el Consumo Responsable
- Emuvijesa
- Meta: Asegurar el acceso a las personas de toda la información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza
- Parque de Santa Teresa
- Programas ambientales
- Parque de Santa Teresa